POTIMARRON

Variété poussant partout et n´exigeant qu´un sol bien ameubli et des arrosages suivis. Courge coureuse, produit 2 à 5 fruits par pied, de 12 à 22 cm de diamètre, en moyenne 1,5 kg, pouvant aller jusqu´à 3 kg. Orange foncé, sa peau est fine et tendre, sa chair de couleur jaune orangé foncée est épaisse, tendre, sucrée, parfumée avec un très net goût de purée de châtaigne, D´excellente conservation, on le consomme en purée, tourte, gratin, cake, potage, soufflé.